
您是否想知道,当您的重要客户和顾客访问贵国时,您应该为他们提供什么样的款待和娱乐?
特别是如果您的客人是美食家,并期待在日本品尝美食的话,日本有很多美味佳肴,但有时会因为选择太多而造成问题。
在这种情况下,以 “酒 “代替食物如何?
近年来,清酒因日本食品的蓬勃发展而备受关注,并已成为一个家喻户晓的名字,现在通常被称为 “SAKE”。
但仅仅让人们喝酒是不够的。
因此,我将告诉你如何以更令人印象深刻的方式享用清酒。
我想向你们介绍
– 清酒受外国人欢迎吗?
– 我想知道如何品尝适合招待外国富人的清酒。
– 量身定制的清酒体验究竟是怎样的?
– 我想知道哪些清酒纪念品具有影响力,可以让我在不尴尬的情况下送给外国贵宾。
这非常适合回答以下问题
本文将为您提供计划招待重要外宾所需的想法和知识。
请看看日本清酒的关键词,作为招待外国人的参考。
从外国人的角度看日本酒的吸引力。
清酒在世界各地的受欢迎程度持续上升
https://youtu.be/e1eUT1Wq2ZQ
清酒作为 “SAKE “逐渐受到外国观众的欢迎。
2013 年,日本 “和国 “被联合国教科文组织列为世界非物质文化遗产,这是海外清酒热潮的一个重要转折点。
在此之前,”寿司 “和 “天妇罗 “等日本食品已经很受欢迎,世界各地都有日本餐馆就是证明。
然而,事实是,国外的一些日本餐厅供应的菜肴在日本并不吃,或者只是受日本启发而制作的菜肴,或者只是做得像而已,但却与日本人吃的大相径庭。
然而,它被列入《世界遗产名录》后,”日本料理 “再次得到了全世界的认可。
与此同时,清酒也引起了人们的注意,因为清酒是品尝日本料理和日本菜的必备食材。
日本文化与清酒
根据日本清酒酿造者协会联合会清酒验证研究小组进行的 “外国人清酒喜好调查”,一个有趣的发现是,许多外国人回答说,他们喝清酒的原因是通过日本文化发现了清酒。
随着对日本文化感兴趣的外国人迅速增加,他们对日本酒的兴趣也同时加深,并爱上了日本酒。
这是一种常见的模式。
虽然受到各种媒体内容的影响,但日本清酒在日本料理和文化中占有重要地位,这表明它仍然是外国人愿意尝试的东西。
这样,何不将这种吸引外国人目光的日本文化体验与清酒结合起来呢?
从会席料理体验和清酒品尝等标准计划,到清酒酿造派对和现场日本音乐,或艺妓体验和清酒,通过结合日本文化的其他方面,可以加深对清酒的兴趣。
我相信,在日本这个国家的形象中,通过对日本酒的真实体验,对日本文化的感受会变得更加丰富和生动。
参考Sake Shokuhin Kenkyukai 联合会附属地方清酒验证研究小组,”外国人清酒喜好调查 “结果报告:
与国外清酒相关的形象不断演变。
日本威士忌被认为是世界上最好的威士忌之一,近年来许多日本威士忌都获得了著名奖项。
近来日本威士忌的蓬勃发展使日本传统酒类清酒再次成为人们关注的焦点。
即使以前从未对日本清酒感兴趣的人,也会被日本威士忌的魅力所吸引,想知道能生产出如此美味威士忌的国家的传统饮品清酒是什么味道。有些人甚至出于好奇而尝试清酒。
而在国外的日本餐馆,主要是以 SAKE 为名销售中国米烧酒的中国日本餐馆。
不过,近年来,世界各地的城市地区出现了越来越多由日本人担任经理和厨师的正宗日本餐厅,日本清酒的形象得到了纠正。
在国外经营清酒酿造厂的数量逐年增加,日本清酒逐渐进入外国菜肴的背景不容忽视。
面对 “外国人喜欢 “清酒这一前所未有的趋势,清酒行业正在采取重大举措。
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葡萄酒与清酒的共性
多年来,国外越来越普遍地认识到,清酒和葡萄酒一样,因地区和酿酒师的不同而味道各异。
越来越多的人在寻找口感更好的清酒或顶级清酒,而不是 “只想尝尝清酒 “的外国人。
许多葡萄酒爱好者都是清酒爱好者,因此,如果您掌握的信息表明您要招待的人是葡萄酒爱好者,那么以清酒为关键词的招待项目将非常适合他们。
据说葡萄酒和清酒的相似之处在于,同一种葡萄酒与清酒有许多共同点,如生产年份、生产地区(称为 “领域”)和制造商。
这是因为清酒和葡萄酒在享受美食和美酒方面有共通之处,很多被说成喜欢葡萄酒的人都认为自己喜欢这种享受,更不用说味道了。
根据风味特征进行分类,可以简单明了地显示香气和饮用舒适度,这一点与葡萄酒类似,因此,如果您知道对方喜欢的葡萄酒体系,也可以确定您想推荐的清酒体系。
建议您在重要的娱乐场合或想把清酒作为纪念品时,将此作为最佳提示。
为富人提供豪华款待的小贴士,充分利用优质清酒。
高雅的清酒享受就是贵宾身份。
对日本食品的关注再次让人们了解到,日本食品种类繁多,从日常食品到怀石料理和高档卡布料理,以及寿司,从低成本的传送带寿司店到高档寿司店。
富裕阶层认识到,日本有一系列高端清酒,而且品牌众多,口味深厚。
特别是在供应高级日本料理的餐馆中,清酒往往是主要酒类,因此世界各地的名人和富人都知道清酒的美味,”用好酒品尝高级日本料理 “已成为一种身份。
此外,世界闻名的已故 “法式料理之神 “乔尔-罗布松(Joël Robuchon)也爱上了清酒,并于 2018 年在巴黎开设了一家餐厅,将清酒和法式料理结合在一起,由他亲自制作。
日本居酒屋的魅力正在向世界各地扩散,政要们纷纷访问日本,在休闲的环境中品尝日本酒,例如,前总统小布什曾在权八西麻布举行居酒屋会议,《杀死比尔》电影也是在这里拍摄的;位于东京六本木的 “六本木稻草屋东”(Roppongi Inakaya East)则是一家生鱼片餐厅,前总统特朗普曾在这里品尝过日本酒。
对日本料理的喜爱和对日本清酒的痴迷正日益受到世界各地名人的青睐。
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清酒有等级之分。
清酒分为不同等级,口味和香气各不相同,价格也相应不同。
尽管日本清酒的出口量在不断增加,但出口到其他国家时征收的关税使日本清酒的价格高于在日本国内的价格。
因此,事实上,只有极少数喜欢清酒的人喝过在海外有溢价的清酒,尤其是在生产量有限的情况下,不是受价格的限制,而是受生产瓶数的限制。
与日本相比,昂贵的高级清酒给人的感觉更加稀有,而高级清酒在访问日本的富有外国人中越来越受欢迎。
品尝高级清酒的体验尤其受到中国富人的欢迎,他们热衷于在日本品尝美味和稀有的清酒。
计划如何应对这种用法也是成功接待被盗用人员的关键。
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参考资料:国土交通省:
包间更豪华。
如果您要迎接和招待重要的客人,就必须尽可能地打造奢华的空间。
如果您想用清酒招待客人,那就一定要选择包间。
我们建议您选择包间,尤其是在您只招待少量客人的情况下。
这是因为,享受清酒的美味固然重要,但清酒也能与食物相得益彰,更能成为一种交流工具。
在分隔的空间里,可以解释简单的清酒,当然也可以尽情交谈。
在这里,您可以感受到浓郁的酒香和食物的香气,而不会受到周围食物香味的干扰。
然后,客人们被邀请慢慢享用陆续送上来的日本料理,现在还可以享用作为配菜的日本清酒。
此外,邀请艺妓和其他客人一起斟酒聊天,还能欣赏到艺妓斟酒时的指尖之美。
当然,负责人或其他负责接待的人也可以尽情聊天喝酒,这有助于拉近彼此的距离。
清酒自始至终伴随着轻松愉悦的宴会,会让您的宾客意识到,清酒甚至可以丰富他们的内心。
为确保充分享受这些好处,建议使用私人房间,在那里人们可以享受周围环境带来的好处,而不必担心被人看到。
建议团体使用!出租酿酒厂
如果您要用特制的清酒款待特别的客人,一定要让 “地方 “也与众不同。
对于大型团体来说,最值得推荐的选择之一就是租用一家清酒酿造厂,以聚会的形式享用清酒。
在这里,您可以享受到普通餐厅或酒店无法提供的日式非凡空间。
在清酒的发源地品尝清酒。
此外,在一个由酒窖改建而成的餐厅内,还可根据聚会的性质和人数使用。
为外国富人准备的五种清酒纪念品。
以下是五种具有强大首创精神和出色包装设计的高级清酒产品,它们将受到富有的外国人的青睐。
在此,我们特别以外国人喜爱的包装设计为重点,介绍一些独特的清酒。
请参考以下信息。
Kiraya Kin – 一种经过 20 多年陈酿的久藏吟酿酒。
窖藏 20 多年的优质清酒。
该酒只生产少量,推荐给那些想品尝不寻常清酒的人。
沉稳的黑色瓶身配以简洁优雅的单片枫叶设计,给人一种禅意的感觉,而奢华的泡桐木盒则是送给特别的人的最佳纪念品。
HP: https://kirinzan.co.jp/lineup/seasonal-autumn/
清酒酿造商:Kirinzan Shuzo Co.
价格:720 毫升:16500 日元;1800 毫升:33000 日元。
Fuji Nishiki Shuzo] Fuji no sake Hiryu Noriun.
瓶中的富士和清酒的等级–纯米大吟酿和金箔清酒,也都是顶级的华丽酒品。
这些罐子是由工匠们一个个精心制作而成的,当把附带的 LED 灯放在富士山下时,这些罐子还可以作为变幻莫测的灯光来欣赏。
高贵典雅的泡桐木盒,包裹着奢华的红色亮光布,给人一种奢华的感觉,随盒附赠的呋敷有八种不同的庄重图案可供选择,是外国友人的最佳纪念品。
此外,还提供用金色字母镌刻姓名或信息的服务。
清酒酿造商:Fuji Nishiki Brewery
价格:22,000 – 25,850日元(视呋喃敷的种类而定)。
西乡黄金
Nishikigoi-NISHIKIGOI 是一款大吟酿,其瓶身设计让人联想到西乡,西乡曾荣获包括 Gut Design Award 在内的多个世界设计大奖。
Nishikigoi-NISHIKIGOI Koganei 是今大寺酒造的最高品质清酒,在原料、生产和储藏方面都经过严格挑选,装在鲤鱼形状的泡桐木盒中。
标签的魅力使其成为节日礼品的理想选择,其强烈的冲击力也使其成为外国人喜爱的纪念品。
HP: https://imayotsukasa.co.jp/product/celebration/
清酒酿造商:今大寺酿造株式会社https://imayotsukasa.co.jp/en/
价格:720 毫升,28000 日元。
Masuichi-Ichimura Shuzo] 纯米寿山海木制大池酿造,白根。
Masuichi-Ichimura 清酒酿造厂的著名清酒 Shirogane(白银)采用古老而耗时的方式酿造,50 年来首次恢复生产。
这种优质清酒使用的是一种神奇的造酒大米–“金门锦”(Kinmon-nishiki),不在一般零售店销售。
这款饮料的另一个亮点是不锈钢金属瓶。
瓶身由日本著名平面设计师兼无印良品艺术总监 Kenya Hara 设计。
精致的品位和设计会让那些对美好事物颇有研究的贵宾外宾欣喜不已。
HP: https://www.masuichi.com/view/item/000000000021?category_page_id=all_items
清酒酿造商:Masuichi-Ichimura 清酒酿造厂https://www.masuichi.com/
价格:11,000 日元
[Shikano Shuzo Co] 纯米大吟酿 “火之吻”。
纯米大吟酿具有果香和果味,采用时尚的蓝色瓶身。
这款清酒在国际上广受赞誉,曾在 2012 年和 2013 年诺贝尔奖晚宴以及路易威登开幕式上使用。
这款酒的口味和设计使其成为名人的最佳纪念品。
HP: https://jokigen.co.jp/products/daiginjyoshu/
Shikano 啤酒公司:https://jokigen.co.jp/
价格:750 毫升,4400 日元。
6 个以清酒为关键词的招待示例。
以下是一些以日本清酒为主题的外国招待活动的具体例子。
请参阅本田日本为您带来的热门项目和六种量身定制的清酒体验。
清酒品尝体验
清酒和葡萄酒一样,也有很多品牌,要充分享受清酒,还是建议品尝清酒。
如果您想让重要的外国客人体验日本文化,您可以在传统酒吧或私人包间为他们提供清酒体验。
这是因为在日本,外国人很难独自进入正宗的酒吧,他们可以放松地享受由熟练的调酒师和品酒师推荐的顶级清酒。
Motenas Japan 量身定制的清酒品尝体验可在酒吧或私人房间内提供清酒品尝体验,确保私密性,同时还可提供适当的日本文化体验。
例如,一个很受欢迎的计划是让艺妓品尝日本清酒。
这是因为您可以在艺妓的款待下品尝到特别美味的清酒,还可以品尝到与清酒相匹配的美食,从而更加充分地体验日本文化。
该项目尤其适用于招待外国贵宾等重要场合。
参观清酒酿造厂
啤酒厂一般都有着悠久的历史,其中一些历史最悠久的啤酒厂已有 100 多年的历史。
尽管有一些修缮,但它仍是一种古老的日本建筑,不同于房屋、寺庙和神社,这在现代日本是不容易看到的。
而内部独特的气味、氛围、声音和亮度,不仅让外国人,也让日本人感到兴奋和激动,仿佛来到了另一个世界。
此外,许多酿酒厂还提供清酒品尝服务。
这是一种相当奢侈的体验,因为你有时可以品尝到你一直很好奇,但因无法品尝而犹豫是否要买瓶装的东西,或者是很难买到的高档酒。
对于对日本酒感兴趣的外国人来说,参观日本酒酿造厂是体验日本文化的一种非常令人满意的方式。
日本清酒酿造厂派对
租用传统的清酒酿造厂举办派对会让派对更有特色,如果您想与众不同,建议您租用传统的清酒酿造厂。
清酒酿造厂通常是酿造清酒的老式日式建筑,因此游客首先会被其朴素的空间所吸引。
Motenas Japan 将为酒厂派对提供日本乐器现场演奏,并将组织更多精彩活动,如金枪鱼爆破表演。
品尝美味的现酿清酒和鲜切金枪鱼,聆听日本乐器的震撼演奏。
一切都很特别,因为这是只有在日本才能体验到的,所以我们建议将其作为一个特别的派对,让您终生难忘。
清酒品酒师讲习班
在为访日团体游客制定的日本文化体验计划中,推荐参加由清酒品酒师主持的清酒工作坊。
外国人在品尝日本酒时遇到的最大问题或困难之一,就是不知道该选择哪一种。
与清酒品酒师一起举办清酒工作坊是了解清酒的绝佳方式,因此该项目能带来更充实、更满意的体验。
清酒工作坊与清酒品尝类似,但您可以了解更多清酒的基本知识,如清酒与哪些食物搭配、不同清酒产区和酿造厂的特点等。
对于希望在日本体验日本文化的团体来说,最完美的一点是,这里易于接待大量人员,而且由于学习体验而产生的成就感很有吸引力。
因此,许多外国人对清酒品酒师讲习班产生了浓厚的兴趣,而清酒品酒师讲习班可以解决这些问题,可以作为一种新的入境旅游形式提出来。
当然,由于这是一次研讨会,为方便翻译、文本和纪念品,语言方面的考虑也很重要。
而且,既然我们要全力以赴,如果我们能在计划中准备好与清酒搭配的日本料理,我们就能提供更令人满意的日本文化体验。
清酒酿造旅游
您听说过 “酿酒厂旅游 “吗?
日本观光厅鼓励外国游客参观清酒酿造厂,并将其作为入境项目的一部分,清酒酿造厂旅游促进委员会于 2013 年成立。
清酒 “是一种代表日本的文化,日本为此付出了很多努力,生产清酒的酿酒厂也非常时尚,吸引了很多外国人,成为新的旅游景点。
它就像是法国酒庄之旅的清酒版,由巴士带您前往著名的清酒酿造厂。
由于越来越多的外国人希望参观清酒酿造厂,海外游客也开始组织以清酒为主题的访日活动。
通过将日本酒酿造旅游纳入团体游客的行程,或将其作为旅游的轴心,可以为日本旅游提供广泛的景点,而不仅仅是热门旅游目的地。
参考网站:国土交通省、观光厅、清酒酿造观光。
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记念品
当然,清酒也是非常受欢迎的纪念品。
在一项关于 “您希望如何享用日本清酒?的调查中,许多受访者回答说他们希望在家里享用清酒。
不可避免的是,对作为纪念品的清酒的需求越来越大,因此清酒仍然是娱乐活动后的推荐纪念品。
Ottersai 因首相在 2014 年奥巴马总统访日期间赠送给他而闻名,已故前首相安倍亲笔签名的 Kunisake 和清酒作为 G7 伊势志摩峰会的纪念品赠送给了媒体。
清酒纪念品的价值也在增加,因为清酒是日本国家级政要的标准纪念品。
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摘要
近年来,当前访日外国游客最普遍的趋势之一就是消费知识。
这些年来,”求知、求解 “的消费趋势日益增长,这也被视为从商品消费转向实物消费的一个原因。
清酒酿造厂代代相传,因此许多酿造厂都是传统建筑,游客可在此体验江户和明治时期的历史。
清酒酿造厂拥有美丽的自然环境,从健康旅游的角度出发,吸引了希望在逗留期间感受日本自然风光的外国人的关注。
在日本元天野的团体行程规划计划中,一个很受欢迎的课程就是在团体旅行者途中停靠一家清酒酿造厂。
这将是一次全面的国家之旅,因为长途旅行还将让您体验日本。
因此,如果能在访日游客的日程安排中均衡地安排日本文化体验,就能有效地享受日本文化。
如果您需要帮助为来访的外国人团队规划行程,请随时与我们联系。

我们日夜努力将日本独特的款待文化传播给世界各地的人们。如有关于接待和款待来访日本的客人的咨询,请随时联系我们。