深受外国人欢迎的清酒体验！有哪些值得推荐的清酒和 VIP 清酒酿造体验？

为什么清酒体验如此受外国人欢迎？清酒酿造旅游的入境需求是什么？

您知道吗，最近海外访日游客对日本清酒酿造旅游的热情正在暗暗升温。清酒酿造旅游备受关注，因为游客对“亲身体验“旅游的需求日益增长，这种旅游不只是参观旅游景点，而是让游客亲身体验日本的独特之处。

那么，为什么如今清酒体验如此流行呢？让我们从两个简单易懂的角度来看看原因。

SAKE “与日本食品之间的关系举世瞩目。

自 2013 年被联合国教科文组织登记为非物质文化遗产以来，全球对 “日本食品 “的兴趣迅速增长。这一趋势最终促成了清酒配日本料理”。这一趋势自然而然地扩展到 “清酒配日本料理”。此外，2024 年 12 月，联合国教育、科学及文化组织（UNESCO）的一个政府间委员会再次将日本的“传统清酒酿造技术”（如使用麴的多阶段酿造），包括清酒、烧酒和泡盛，登记为非物质文化遗产。

这次注册是向世界再次展示日本工匠（东寺和仓位）多年来培育的 “酿造技术和文化价值 “的重要一步。如今，许多富有的外国人和文化鉴赏家都在寻找一种强调品味和体验的风格，并对日本“高级日本料理和稀有清酒品牌 “的奢侈饮食文化产生了浓厚兴趣。

在这种情况下，很多人都会说：”我想在当地体验一下正宗的日本酒！”。而实际参观日本酒酿造厂的外国人数量也在逐年增加。

许多来到日本的外国人被日本文化（如动漫、电影和传统表演艺术）所吸引，也对日本清酒产生了兴趣。对于那些希望 “接触日本独特文化 “的人来说，清酒是一种非常熟悉但又意味深长的选择。

了解得越多，就越能发现清酒的起源和酿造过程的有趣之处。

事实上，日本清酒的历史非常悠久，据说可以追溯到 2000 多年前的弥生时代。最初，清酒是作为供奉神灵的祭品，随着时间的推移，清酒逐渐传播开来，到了江户时代，全国各地的清酒酿造厂如雨后春笋般涌现。如今，每个地区的清酒都各具特色，因此人们用“当地酿造的清酒 “来形容清酒。

清酒酿造包括以下步骤：碾米、蒸煮、造麴、造酒、发酵、压榨和熟成。尤其让海外人士感到惊奇的是，日本独特的发酵文化依赖于麴霉和酵母等看不见的微生物的力量。工匠们用自己的感官和经验来确定制作成品的最佳方法，这也非常浪漫，不是吗？

酿酒厂体验的最大亮点是，您可以实际观察这些酿造过程。不仅仅是清酒清酒不是 “单纯的清酒”，而是 “由文化、技术和自然交织而成的艺术品”。品尝作为 “文化、技术和自然艺术形式 “的清酒，而不仅仅是 “清酒”，一定会是一次难忘的体验。

什么是受外国人欢迎的清酒酿造旅游？您能体验到什么以及如何享受它

随着清酒的魅力传遍世界，人们对日本文化本身的兴趣也与日俱增，”清酒酿造旅游”–即参观和体验清酒酿造厂–正吸引着越来越多的关注。清酒酿造旅游是一种亲身体验式旅游，游客可以参观遍布全国的清酒酿造厂，了解清酒的酿造过程，并品尝新鲜酿造的清酒。

仅仅参观旅游景点是不够的……
，让这些对文化和美食敏感的外国游客“接触日本的技艺和精神”、清酒酿造厂极具吸引力清酒酿造厂似乎对这类注重文化和饮食的外国游客很有吸引力。

事实上，日本的清酒酿造之旅人气逐年上升，2013 年，日本观光厅成立了清酒酿造之旅推进协议会。因此，各地也逐渐开展了欢迎外国人的清酒酿造之旅，并提供英语服务。

清酒是一种只有通过观察、了解和品尝才能领略其深意的饮品。例如，当您步入一座传承多年的清酒酿造厂建筑时，迎面而来的是木头的香味和清酒的微妙芳香。客人一边近距离观察酿酒师的手艺，一边了解发酵过程，然后品尝一点新榨的清酒。通过这种方式，客人可以接触到清酒酿造过程中的时间、技术和土地故事。

现在，让我们考虑一下，什么样的清酒酿造体验会受到外国客人的青睐，因为他们有能力招待他们！
有些酒窖之旅可以让您更深入地享受清酒、有很多日本酒之旅可以让您同时观赏、学习和品尝日本酒。有许多清酒酿造之旅可以让您同时 “观酒、识酒、品酒”。

从这里开始，我们将从日本本能实际组织的酒窖旅游实例中，介绍四种特别受外国游客欢迎的酒窖体验方式。

参观清酒酿造厂

清酒酿造参观是最标准、最受欢迎的清酒酿造旅游体验。
通过参观实际的清酒酿造现场，您可以找到 “清酒是如何酿造的 “这个简单问题的答案。这些简单的问题，您都可以通过亲眼目睹来找到答案。

清酒酿造厂之旅 “让游客近距离观察一系列生产流程，如碾米、蒸煮、麴制作、发酵和压榨 (……)，以及酿造厂工作人员的工作。其中一些参观活动还包括一项实践计划，游客可以穿着白大褂或工作服进入酿酒厂的部分区域，体验酿酒师的工作。

参观的酿酒厂建筑本身也值得一提！在这座拥有 100 多年历史的古老酿酒厂里，您可以欣赏到日本传统建筑的美感和功能性，如泥墙、横梁和卡马巴。光线洒进清凉幽静的空间，木香和酒香交织在一起。宾客们会被这些自然而然地刺激五感的感觉所惊叹和折服。

此外，每家酿酒厂都有自己的水源、大米种类、发酵温度等，这些都赋予了酿酒厂独特的 “口味特征”。这些差异造就了酿酒厂独特的 “口味个性”。这将改变您对一杯清酒的看法。

体验不同的香气和口感

除了参观日本清酒酿造厂，另一项受欢迎的体验是品酒体验，游客可以实际品尝日本清酒。

清酒可甜可干，香气馥郁或回味悠长，每个品牌都有完全不同的表现形式。体验这种深度、在本计划中，您可以通过一次比较几款清酒来体验清酒的深度。在本节目中，您可以一次比较几款清酒，体验清酒的深度。

地点多种多样，有柜台式的品酒空间，也有私人日式房间和带露台的沙龙。在轻松愉快的氛围中享受不同的香气和温度，使其特别受到富裕和高度敏感的客人的欢迎。

在品尝清酒时，酒杯也非常重要。使用器皿品尝清酒的文化是日本独有的有趣之处，冷清酒用玻璃酒具，温清酒用陶瓷或锡酒具。

在 Motenas Japan，清酒品尝师和侍酒师会根据每个人的喜好提供量身定制的建议。他们可以根据您的喜好提供详细的建议，例如 “我喜欢果香”、”我想搭配餐点 “或 “我喜欢鲜味而不是香味”。此外，现场还有翻译人员提供支持，以便详细介绍酿酒厂的文化背景和故事。

还有一些品酒会，您可以品尝到与清酒搭配的小吃（如柿子豆、咸鱼和西京杂烩），这不仅是味觉的享受，也是谈话的自然时光。与艺妓一起品尝清酒的体验以及现场演奏日本乐器的计划也很受欢迎。这不仅是一个享受味觉的时刻，也是一个享受视觉和听觉的时刻。

享受社交活动｜啤酒派对

通过清酒与人交流的最佳方式之一是体验 “清酒酿造派对”，即租用清酒酿造厂举办活动。
在利用老酒窖建筑风格的空间里，品尝清酒和当地食材制作的美食，确实是一种非凡的文化体验。

Motenas Japan 还在租用的清酒酿造厂内举办派对，同时提供特别表演。
例如，会场中充满了用古筝、三味线和尺八等日本乐器演奏的现场音乐，优雅地刺激着访日客人的感官。此外，游客还能体验到在眼前大力切割金枪鱼的震撼表演。您还可以根据自己的愿望和目的组合各种表演，如品尝与日本酒完美搭配的生鱼片、欣赏艺妓的舞蹈和斟酒，或试穿和服并在照相亭拍摄纪念照。

不仅仅是喝酒吃菜，而是品味日本文化本身、令人难忘的热情好客时刻这是一个真正令人难忘的待客时刻。在这里，您可以品尝到 “日本文化的精髓”。

日本文化的魅力在于，即使不懂语言，有些东西也能通过声音、味道和手势传达出来。在很多场合，客人们会自发地鼓掌或相互交谈。这种不拘形式的 “轻松文化交流 “也深受希望加深交流的商务客人的欢迎。食物和酒水的选择以及表演的内容都可以定制，可以根据主人的意愿灵活设计。

想要更深入学习的人士｜清酒品酒师工作坊

我想更多地了解清酒，而不仅仅是喝清酒。”
拥有如此好奇心的外国客人最喜欢的事情之一，就是与清酒品酒师或清酒品鉴师进行工作坊式的体验。

在工作坊中，您将了解到您通常饮用的清酒背后的哲学、不同地区之间的差异，以及清酒的口感如何随酒杯和温度的变化而变化、清酒背后的 “文化和知识世界”。工作坊将仔细揭开清酒背后的 “文化和知识世界”。

“在这个地区，有很多清爽的口味与鱼脂搭配得恰到好处。”
空间里充满了学习和兴奋，这些感悟在这里自发地流露出来！

与侍酒师一起寻找最适合自己口味的酒瓶，就像品酒一样，是一个特别的时刻。这种体验不仅加深了您对日本酒的理解，也加深了您对日本的印象。随着问题和印象的交流，一个人的学习自然会带动整个团队的理解。这种宽广的氛围正是工作坊的魅力所在。这是一个学习知识的时刻，也是一个实际品味和感悟知识的时刻、知、感、乐 “的体验。这正是 “知、情、乐 “体验的精髓所在。对许多人来说，这肯定会是一次非常令人满意的体验。

Motenas Japan 组织的研讨会可满足各种风格的需求，从小型私人体验到大型企业培训或作为奖励旅行的一部分。Motenas Japan 的另一个优势是其支持系统，包括详细的英语讲解、分发品酒单和提供翻译，以确保即使是第一次参加清酒活动的人也能感到轻松自如。

回国后，他们可以将 “自己对清酒的了解 “带回家，作为旅行后的纪念故事。
这种体验不仅仅是观光，还能提供 “智力刺激”，是可以放心推荐用于接待工作的内容。

深受外国富豪的青睐！豪华奢侈的清酒体验

近年来，随着日本料理受到全世界的关注，人们逐渐认识到，日常使用的套餐和寿司连锁店与会席料理和高档卡布料理等特殊餐食之间是有区别的。正如在米其林星级寿司店吃寿司与在传送带寿司店吃寿司的体验完全不同一样，富人也越来越意识到清酒的等级和品牌也有区别。

在此背景下，同时享用精致的日本料理和稀有的日本清酒，作为一种 “独特的日本奢华体验”，正受到外国名人和文化鉴赏家的青睐。

例如，前日本国家足球队球员中田英寿自退役以来已参观了 450 多家清酒酿造厂，并继续向世界各地宣传清酒的魅力。他自己的公司日本工艺清酒公司通过开发应用程序和组织国际活动，在增加海外清酒爱好者数量方面发挥了重要作用。

此外，清酒还受到好莱坞名人的青睐，奥斯卡获奖女演员凯特-布兰切特（Cate Blanchett）对清酒发酵技术深感兴趣，并参与建立了自己的清酒品牌。

在这一趋势的背景下，招待外国富人的场合包括品尝稀有品牌的清酒活动和使用优质清酒的配对晚宴、特别清酒活动和高级清酒配对晚宴非常受欢迎。

Motenas Japan 可根据客人的口味和场合提供量身定制的豪华清酒体验。

参考资料：《TalkSPORT》、《 福布斯》日本版

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“清酒分等级”：选择一瓶优质清酒的乐趣。

事实上，清酒也分等级，其价值因口感和香气的细腻程度以及制造工艺的不同而大相径庭。价格从几百日元到几十万日元不等，可见清酒的博大精深。

尽管清酒出口量逐年增加，但由于向海外分销清酒涉及关税和物流成本，价格往往高于日本国内。特别是那些产量有限的稀有品牌，在当地很难买到。这些酒有时在当地被称为 “梦幻清酒”，是富裕的日本游客的真正享受。寻找高级酒瓶的旅程是一种特殊的体验寻找高级酒瓶的旅程已成为访日富豪的一种特殊体验。

在当地品尝这种珍稀清酒的体验越来越受到富裕客人的青睐，尤其是在大中华区。如果客人已经对清酒感兴趣，您可以为他们提供以“高端清酒品尝“为主题的特别时间，而不仅仅是品尝清酒，从而让他们获得更大的满足感。

在 Motenas Japan，我们还可以根据您的喜好和场合，安排您品尝难以找到的优质品牌清酒。如果您想打造 “特别的日本招待 “体验，请联系我们。

在奢华的环境中品尝清酒，享受热情好客。

在接待贵宾级外宾时，营造高质量的轻松氛围是决定接待质量的重要因素。特别是对于重视隐私的富人和客人来说，包房的清酒体验非常受欢迎。包房深受重视隐私的富人和客人的欢迎。

根据我们的经验，我们建议您在包间内举行小型晚宴和特别娱乐活动。在这里，您可以尽情享受清酒的细腻香气和风味，而不会被周围的声音和香气所打扰。在这个安静的空间里，您还可以与口译人员进行丰富的对话，他们会仔细讲解清酒的背景，并讨论与食物的搭配。

此外，通过将待客之道与艺妓相结合，您可以深入体验日本文化的博大精深。斟酒的方式和对细节的关注本身就成为 “体验的一部分”，创造出令人难忘的时刻。

清酒不仅仅是一种饮料，它还能将人们联系起来清酒不仅是一种饮品，更是一种连接人与人的方式。在轻松愉快的氛围中，人们的心自然会放松下来，从而引发交谈。在 Motenas Japan，我们帮助营造这样的氛围。请随时向我们咨询在包间内品尝清酒的特别体验。

[体验日本清酒酿造后，带什么纪念品回家？向外国人推荐 5 种清酒纪念品。

为了让您的清酒酿造体验更加完美，我们向您介绍 “清酒纪念品”。清酒酿造厂旅游的一大亮点是，您可以将一瓶现场品尝到的清酒带回家。

最受外国客人欢迎的是既美观又有故事的清酒。在此，我们为您介绍五款精挑细选的酒瓶，它们也非常适合作为礼品。

外国游客在参加日本酒酿造体验和日本酒活动时，请参考以下信息。

Motenas Japan 为外国人提供量身定制的 “Omotenashi 酿酒体验”。

近年来，“古筝消费 “在访日外国游客中备受关注，这与他们对 “了解 “和 “体验 “的求知欲是分不开的。除了购买物品之外，他们对能够接触日本文化、历史和价值观的体验的需求也在不断增长。

在这种情况下，酿造清酒的清酒酿造厂就成了令人神往的体验之地。清酒酿造厂通常保留着江户和明治时期的建筑和设施，是可以接触到 “日本历史本身 “的地方。

此外，许多清酒酿造厂都扎根于自然丰富的地区，寻找酿酒所需的 “优质水源”，因此清酒酿造厂也被视为能让游客感受大自然的地方。在此背景下，清酒酿造体验不仅限于饮酒体验，而且作为健康旅游的一部分也越来越受欢迎。

当然，Motenas Japan 还为外国游客提供清酒酿造之旅、为外国游客量身定制日本文化与清酒相结合的体验。为外国游客量身定制日本文化与清酒相结合的体验。可提供多种多样的体验，包括与怀石料理的搭配、与艺妓的邂逅以及现场演奏日本器乐的派对。

根据您的旅行日程和目标量身定制，让您的清酒体验更特别、更难忘。
如果您想打造 “难忘的款待”，请随时联系我们 Motenas Japan。

参考网站
国家旅游信息网站 日本 Yonana Go
日本旅游促进协会（日本酒造旅游促进协议会秘书处）
联合国教科文组织
日本时报