随着冠状病毒在全球造成的大流行似乎逐渐平息,人们又开始到世界各地旅行。
在此背景下,日本被评为世界第一旅游国家。
全世界再次对日本寄予厚望。
我们很高兴能获得如此高的评价,因为在关闭了如此之久之后。
除了对日本的向往,这也可能是对日本人礼貌待人态度的赞赏。
因此,也许是时候重新思考一下日本的最佳待客之道了。
周到的服务和精湛的待客之道能让任何顾客感到非常舒适。
我们尤其希望考虑如何为外国客人提供更好的服务和最高级别的热情好客。
例如
我们有了
– 一流的服务 “是什么意思?我该如何考虑?
– 一个非常富有的人要来日本,我应该注意什么?
– 如何招待国宾、重要人物和贵宾?
– 我想从待客之道的创始人茶道中学习待客之道,并对待客之道进行更深入的思考!
以及一流的服务和最热情的款待。
让我们来看几个例子,看看有哪些要点需要牢记!
什么是最优质的服务?
什么是服务?
服务与好客或款待的含义不同。
Service 一词源于英语 Service。
日语翻译为:服务、可用、参与。
牛津英语词典》以 “帮助他人或为他人做事的行为 “为标题。
根据《日语表达词典》,”为他人做事;帮助他人。
提供无形商品、价值或劳动力。
- 服务
- 服务
- 努力
- 优惠
以下是研究结果摘要。
由此可见,服务只能以客户为导向。
服务作为一个经济术语,属于无形商品。
它被认为是一种非物质价值,能为客户提供便利和满足感。
因此,不需要的过度服务,或炫耀自己提供服务的客户服务,都不是最好的服务。
这意味着,无论你如何努力,如果你一直提供客户不想要的东西,那就不是服务。
有鉴于此,什么是一流的服务?
– 准确满足客户明显的 “需求”。
– 此外,我们还满足客户看不到的潜在 “需求”。
它可以被描述为这样一种参与行为。
现在,让我们结合具体实例,逐一解读这些超级服务。
服务基础。了解客户的 “需求”。
什么是 “需求”?客户需要什么、想要什么?
这意味着
在考虑服务时,应首先关注这些 “需求”。
在考虑提供更好的服务时,”需求 “有两层含义。
- 个人已经理解并表达的愿望。
- 他/她尚未意识到的愿望。
据说有
例如,”一位繁忙的外国总统访问了日本。他曾多次访问日本”。
他说:”既然来到了日本,我就想享受一下日本的生活。”
这就是上文 1 中客户(首席执行官)所理解和表达的 “需求”。
当我们从他的秘书那里以及在 Zoom 会议上向他了解情况时,总统显得有些疲惫。
他隐约觉得自己 “每天都太忙太累,没有时间放松和娱乐”。
这就引出了第二点,即客户(首席执行官)不知道的 “需求”。
那么,如果我们要为有这两种 “需求 “的人提供服务,我们应该考虑什么呢?
首先,考虑理解和表达的 “需求”:”让你感到日本的经历”。
他可能去过日本很多次,不会满足于普通的日本文化体验。
因此,可以考虑以下几点
– 特别的日本文化体验
– 原汁原味,尽情享受。
现介绍如下。
为了进一步提示人们思考可以为客户提供的具体服务,第二个未被认可的 “需求 “是 “我每天都很忙,每天都很累,所以我想放松一下,享受一下”。”.
有一个这部分项目被认为是
– 他是个大忙人。
– 因为我的身份,我想要隐私。
这揭示了他的内在要求:
考虑能够解决这一点的服务。
例如
– 下班后,可以在下榻的酒店租一个房间,为自己提供一个私人空间。
下班后,您不需要为住宿安排特别的时间,因为住宿就在您的住所内,而且还能减轻旅行的压力和疲劳。
私人空间的私密性让你感到放松和释放,哪怕只是片刻。
因此
根据顾客 “享受日本 “的愿望,在 “私人空间和短时间内 “提供可以尽情享受的日本文化体验。
你可以把它想象成
这个例子实际上是我们在招待一位繁忙的首席执行官时享受到的最好的款待。
在考虑最佳服务时,重要的是了解 “隐藏的需求”,而不是 “只回答对方看得见的需求”。”这样我们才能提供更准确的服务。
初步研究对于提供准确的服务非常重要。
VIP 客户比普通客户更有可能提前准备信息,因此一定要提前核对客户信息。
例如
– 年龄和性别。
– 宗教信仰(如穆斯林和犹太人,因为他们有许多饮食限制)。
– 爱好、偏好和意识(如素食者)
– 您喜欢或不喜欢的食物,以及您是否有任何过敏症。
– 你去过日本多少次,能听懂日语吗?
– 家庭结构
– 背景、学历、年销售额等。
– 无论是否品酒。
如果您能做尽可能多的研究,就能更好地提供正确的服务。
然而,仅仅依靠信息并不是一个好主意。
在某些情况下,尤其是在长途旅行中,客户可能不会像平时那样寻找相同的东西。
如果您时差倒过来了,但您的行程安排得很紧,如果带您到旅游景点转转,您会感到非常疲劳。
即使你平时很贪吃,偶尔也会因为环境不同而食欲不振。
对方正在旅行。
在与他们互动时也必须考虑到这一点。
时刻观察眼前顾客的需求。
始终有必要以机智和敏锐的方式做出回应。
只为你 “的特殊感觉。
有些 VIP 客户非常重视自己与众不同的感觉。
翻译:
“作为个体的特殊自我,而非众多个体中的一员”。
让贵宾感到愉悦的服务会让贵宾感到非常舒适。
我会逐一举例说明。
某位中国百万富翁的妻子应一家著名珠宝店的邀请来到日本。
我们希望您能充分享受到我们的豪华款待。
我们被要求与您讨论这个问题。
无论如何,他们喜欢奢华的东西和事物,除非在日常生活中非常出色,否则他们是不会满足的。
因此,我们安排了一次茶道体验,让您真正穿上和服。
当然,这不仅仅是一件和服。
日本历史剧在中国也很受欢迎。
当时,《大奥》正在播出,在中国非常受欢迎。
因此,我们准备了大奥风格的奢华和服,供客人实际穿着。
很多中国人都喜欢摄影,大家似乎都对这次摄影活动非常满意。
随后,他们参观了单价数百万日元的茶具,并体验了茶道。
大家都非常满意,之后的商务谈判也顺利进行。
因为有了你们,这一切才变得如此特别和可能。
创造特殊体验的另一个重要关键词是提供以下体验
有关和服体验的往期文章,请点击此处。
关于国际议定书
提前研究国际礼仪非常重要,这不仅适用于官方贵宾,如国宾,也适用于重要的外宾。
国际礼仪意味着,双方都必须了解世界各地通用的重要礼仪,以便为对方提供服务。
国际协议非常详细,有许多规则。
不过,即使不可能全部学会,至少也要学会五个最重要的协议。
国际礼仪是国家之间的外交礼节。
它是一种超越文化和习俗的方式,让来自不同文化和习俗的人们能够舒适地共处。
掌握协议的人之间的互动会让双方都感到安心。
毋庸置疑,国际礼仪是一项先决条件,尤其是对国宾和贵宾而言。
考虑到这些人在私人时间的热情好客,国际礼仪也很重要。
现在让我们回顾一下国际议定书的五项原则。
1 尊重当地习俗 尊重其他文化
尊重对方的文化、风俗、宗教和习惯。
尊重对方的立场和文化差异,不分国家大小或种族,一视同仁。
尊重每个人,尽量不要分裂。
确保您对自己国家的文化和精神有正确的理解。
2 等级意识 秩序导向
在官方活动中,有一个啄食顺序和固定的座位安排。
在尊重与会者的各个方面,包括顺序、入场顺序和问候语,都强调先后顺序。
3 第一个右上方
从乘车到座位顺序,从升旗到护送顺序,右侧都是最重要的。
4 互惠互利
把钱还给给你钱的人。
交流关系必须是互惠的。
如果你受到了款待,一定要以礼相待。
5 女士优先
除宗教限制外,在所有情况下,妇女都享有优先权。
进出建筑物、上下车辆。
特别是,尊重不同文化非常重要,如 1.
任何时候都要尊重对方的文化和习俗。
有关国际协议的详细文章,请点击此处。
最好的款待是
什么是好客?
热情好客不等于服务,而是 “关心他人”。
待客之道在于真诚。
换句话说,我们以开放和诚实的 “心 “欢迎客户。
热情好客是超越他人假设的关心和关注。
可以认为,服务就是满足客户自己提出的要求、
待客之道还远不止于此,而是要 “对待顾客可能意想不到的感受”。
可以说,这是一种惊喜,一种超越客户期望的关切和善意。
意外关怀的关键在于 “怎样才能让对方开心?””我能为他们做些什么?”以及 “我能为对方做些什么?
这里有一篇文章的链接,详细介绍了好客之道。
考虑到极端的热情好客。
例如,前面提到的那位忙碌的外国首席执行官。
我们建议提供一种服务,以满足他的需求。
此外,我们怎么能认为这就是热情好客呢?
让我们先看看主席的职位。
– 您很忙,白天抽不出时间。
– 主席职务。
保护隐私非常重要。
– 作为一个外国人
– 无论如何,我们都希望您能无忧无虑地享受生活。
– 优质、地道的日本文化体验
通过 “感知 “这些点,我们可以看到围绕服务的特定 “款待”。
例如,您可以在刚刚 “猜中 “的住所中为客人准备的私人空间中选择您想体验的日本文化。
因此,让我们准备一个适合当时、当时情况和其他一切情况的 “艺妓游戏 “吧。
Geiko 游戏对体验日本文化的 10 大益处。
- 训练有素的艺妓跳起令人惊叹的日本舞蹈。
- 日本传统音乐,一种日本传统艺术形式。
- 艺伎的专业接待技能。
- 日本氛围贯穿始终。
- 享受有趣的日本传统饮酒游戏。
- 观看日本武藤时所营造出的宁静氛围,以及艺妓表演时的轻松刺激,让人度过了一段永不乏味的时光。
- 它还可以为晚宴准备,让只来得及吃一顿饭的外国客人也能享用。
- 体验日本文化,不用担心时间问题,还可以一起享用一流的食品和饮料。
- 不必四处奔波,不必担心回家的路途,也不必担心别人会怎么看你,这种自由稍纵即逝。
- 此外,通过提供擅长翻译传统表演艺术的口译员,可以减轻语言障碍造成的压力,让您尽情享受表演的乐趣。
美味的食物和饮料,以及与掌握了日本最优秀待客技巧的 Geiko 共度的时光,会让疲惫的顾客感到片刻的安心。
通过这种方式,公司能够预见到那些希望放松和享受的客户,并为他们做好准备!我们能够理解那些希望放松和享受的顾客,并为他们做好准备,让他们在放松和享受之前就能更加充实。
这种精神不正是超凡待客之道的关键所在吗?
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从茶道中学习待客之道
日本传统文化的代表 从茶道看待客之道。
茶道是日本传统文化的代表。
千利休是日本待客艺术的创始人,他为客人留下了许多待客杰作。
在茶道和茶会上,店主总是使用什么样的器皿组合?
从选择挂轴到准备点心和食物。
我们将尽最大努力,为您提供舒适的空间。
茶室的气氛会根据当天邀请的客人而变化,因此亭长在准备茶道时会考虑到这种情况。
如果你了解茶道精神,就会发现茶道中有接受多样性的一面。
茶道是日本文化史的一个重要组成部分,乍一看会给人一种礼仪繁多、价值观狭隘的负面印象,但茶道却有着灵活而尊贵的待人态度。
在千利休统治时期,与当时的将军丰臣秀吉举行过茶会。
除此以外,据说在茶道中,任何平民,无论地位高低,都可以参加茶道。
进入茶室时,任何身份的人都要从茶室的小入口进入,放下剑走过去。
也就是说,茶室的空间没有地位或其他任何东西。
这是一种不可思议的灵活哲学,在当时是不可想象的。
适应对方,如茶道,针对的是日常生活中没有日本文化的人,即外国人。
消除所有人的悲伤。
这是一种非常日本化的应对日本全球化的方式。
喝杯茶
茶道是一种为行为创造场所的方式,这也是茶道的魅力所在。
在接待客人和与客人分享的时间里,利休的话语也在不断渗透。
千载难逢
在考虑最佳待客之道时,还需牢记另一个千载难逢的体验。
Omotenashi 最初源自茶道世界中 “omote urumonashi “的概念。
Chanoyu 的精神是将每一位客人或顾客都视为一生一次的盛事,并始终提供尽可能好的准备和尽可能好的空间。
在茶道中,每一次相遇都是 “一生一次的邂逅”。
“让我们发自内心地珍惜彼此相聚的时光,把它当作一生中的一个瞬间”。
“愿你们能度过一段愉快的时光” “并在之后继续保持美好的关系”意思是:
在这里,我们也了解到了在考虑最佳待客之道时最重要的是什么。
那些从事接待和服务行业的人,或者那些为外国居民组织活动的人,一直在为维持生计而苦苦挣扎。
在服务和待客方面,您已经与十几、几十甚至上百位客户打过交道,因此您已经形成了一套专业的设置和方法。
然而,对于那些被服务、被招待、被娱乐的人来说,这是第一次,也是唯一一次。
特别是,他们从国外来到日本。
对于去过日本的人来说,有些人一生中只去过一次。
很多人说
如果您是该客户的负责人,这将是一次跨越国界的终身体验。
这也是一个奇迹般的时刻。
我们帮助对方获得千载难逢的体验。
在考虑最好的款待时,这种心态可能也很重要。
仙之力七规则
茶道的创始人千利休为我们留下了 “利休七规”,这是迎宾时必须牢记的重要规则。
这里给出了茶道主人的待客规则和铁律,据说是待客精神的源泉。
在茶道中,茶道主人精心准备,欢迎客人参加茶道。
经营者为客人着想,为客人考虑,为客人做好充分准备,欢迎客人的到来。
重要的是,在那里度过的时间和地点都要令人愉快。
然后,受邀宾客会表现出与场合相称的举止,表达谢意并尽情享受。
这里介绍了千之利休的 “利休七规”,它是茶道好客精神的源泉。
1.喝茶的方式应符合礼服的要求
泡茶时应考虑到对方的情况和感受。
适宜的饮用量和适宜的温度。
衣服的好味道不仅在于茶的口感,还在于你辛辛苦苦泡出来的茶的感觉,你的顾客也能享受到这种感觉。
这意味着主要客户是同一个人。
规则二:放置煤块,使水沸腾。
在准备过程中要准确、诚实。重要的是要抓住要点。
并非点燃木炭就一定能烧开水。
好的炭烧店不要只看形式,而要细细品味其中的精髓。
三条规则:夏凉冬暖
确保热情好客让对方感到舒适。
要注意四季的变化,并尝试将自己融入大自然。
规则4:像在田野里一样摆放鲜花。
对事物的表达应简明扼要,了解其本质。让它自然而然地存在。
与其再现大自然的原貌,不如表现野花的美丽和大自然赋予生命的珍贵。
五条参与规则:要早
以开放的心态做每一件事。
休闲就是尊重时间。
不仅你会感到更轻松,而且你也会珍惜他们的时间。
第六条:即使不降雨,也要做好防雨准备
做好心理和实际准备,随时保持冷静。
拥有一颗自由、坦诚的心,能够随时根据场合做出适当的反应。
爱你的邻居(邻居)(耶稣的命令)
注意让在场的每个人都感到舒适。做任何事情都要为他人着想。
茶道是一种学习待客之道的方式,但从茶道中学到的待客之道有很多方面,可以用来招待重要客人。
茶道中的教诲,热情好客的创始人。
这里是最热情好客的精髓所在。
在考虑为客户提供最优质的服务时,这些话值得珍惜。
茶道教人慈悲和真诚。
在茶道中,有一种主客合一的观念。
又称 “ichiza kenryu”。
茶道是由主人和客人共同创造的。
主人会设身处地地为客人着想,对客人说:”非常感谢你在百忙之中抽空前来”。并竭尽全力招待客人。
客人说:”谢谢你为我做了这么多事”。
这两种思想合二为一。这就是主体与客体合一的思想。
客人立刻就能感受到主人的热情好客,品味到主人的礼节。
茶艺表演顺利进行。
因此,茶道练习者每天都要练习,以磨练自己的灵敏度和学习茶道礼仪。
这意味着不仅要对主人,也要对女主人体贴入微、热情好客。
这是日本社会的终极原则,从这里我们也可以看到日本社会的美德。
当然,掌握茶道不是外国人或不懂茶道的人一朝一夕就能学会的。
然而,在接受最好的款待时,每个人都会自然而然地做出相应的举止,即使这种款待跨越了文化的边界。
这与参加晚会等活动时的要求完全相同,在晚会上,宾客的着装和举止应与晚会相称。
他们可能不会理解,因为他们是跨文化、跨国交流中的外国人。
酒店是放松身心、享受当地人热情好客的好去处!
谦逊和自嘲的美学
有时,人们会把彬彬有礼与过于谦逊混为一谈。
日本有一种 “谦逊美学”,这是日本文化中特有的一种习惯,即尊重他人,不自恃能力,谦虚待人。
谦逊是一种美,也是一种哲学。
然而,这也是一种不易被其他国家的人理解的意识形态。
考虑茶道礼仪中的谦逊。
茶道中有名的将茶碗转两圈半的仪式就充满了这种尊重和谦逊的意味。
在茶道中,抹茶碗最漂亮的正面要放在顾客面前。
客人不是把嘴放在美丽的表面上,而是要把嘴旋转两圈半,然后从前面要放上去的地方移开。
这种行为尊重你,你知道的。
恐怕您尊重了我丈夫的感觉,他是个好人。回答将是:
这样,使用茶碗的方式就表达了尊重和谦逊。
店主以最大限度地接待客人。
被接纳的客人并不傲慢,而是以谦恭的态度接受他们的尊重和感谢。
他们受到的庄重礼遇令受助者耳目一新。
谦逊的美学是一种尊重这些感受的态度。
在考虑待客之道时,如果你以一种贬低的方式回应,似乎对自己所做的事情缺乏信心,那么对方就会感到有些不安。
尊重他人、礼貌待人与顺从他人是不同的。
过分的服务和过分的款待会让人感到不舒服,他们可能会说:”日本人总是充满歉意。”我不知道日本人在想什么”
这是一个可以单独传播的谣言。
用日本式的谦逊之美来准备您的款待。
假设悲伤
正如 “利休七条 “中所说的那样,”即使不下雨,也要做好下雨的准备”。
这就是所谓的 “未雨绸缪”。这句话的意思是
重要的是要提前消除任何潜在的问题,或者做好应对可能出现的情况的准备。
并时刻做好心理和实际准备,以便在任何时候都能自由、冷静地行动。
例如,在日本令人印象深刻的接待服务中,外国人经常被提及、
我去百货公司购物时,他们用塑料袋把我买的东西包起来,以免弄湿。这是一个非常贴心的举动、
这正是 “未雨绸缪 “的含义。
能在酒店应对突发疾病的安心,以及能为第二天准备疗养餐的兴奋。
在餐厅,带孩子的顾客会被安排到不易打扰角落的座位,这样他们就可以悠闲地用餐,餐厅还为孩子们准备了小绘本和儿童食品。
准备一份简单的菜单。
对于有年幼子女的人来说,这也是一项非常好的服务。
这种极致的待客之道,仍然是日本人在日常生活中体验到的待客之道。
在我们真诚的服务中,隐藏着许多暗示。
摘要
服务一流,热情好客。
我到底该怎么办?重要的是,在模糊地担心自己应该做什么之前,先想想自己应该如何看待客户。
即使对方是外国人,有着不同的风俗习惯和文化,亲切的回应对每个人来说都是令人愉快的。
真诚地为对方着想。
我们将牢记这一点,为对方提供最好的服务。
很高兴知道客户对你们的服务和热情好客感到非常满意。
作为日本人,我们应该以欢迎外国客人为荣!
(Reference:https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200818/k10012572431000.html)
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